Antiche conoscenze, nuovi sapori e...foresta!

Un’immersione totale nella storia, nella tradizione e nella natura. Un percorso che parte dal cuore della nostra attività, il Caseificio Dicecca di Altamura e arriva fino al cuore delle nostre vite: la foresta Mercadante.

Il percorso inizia dal Caseificio Dicecca: qui potrai assaporare i nostri migliori formaggi, accompagnati da buon vino, oltre che cimentarti nella loro produzione e vivere un’esperienza fatta di tradizione, cultura e storia. Poco distante dal Caseificio, si trova il forno più antico della città, dove faremo una breve sosta prima di proseguire verso il centro storico di Altamura. Una sosta golosa, all’insegna della tradizione: potrai assaggiare la tipica focaccia pugliese, calda e morbida, appena sfornata. Il tour prosegue a piedi, direzione centro del Paese, con una visita guidata. Lungo il cammino nuova sosta: visita al Monastero di Santa Chiara e degustazione nella pasticceria che si trova proprio di fronte alla Chiesa. È la pasticceria dove è nata la tradizione delle “tette delle monache”, i dolci tipici conosciuti anche come i “sospiri pugliesi”, che ritireremo per degustarli a fine pranzo accompagnati dal liquore Padre Beppe Elixir.

After visiting the old town, it’s time for a change of setting: you will drive your car for about 13 km to reach Baby Dicecca, our cheese bar in the forest!
The Mercadante forest, a green lung inside the Alta Murgia Park, will be the perfect backdrop for your lunch surrounded by the sounds of nature. Here, outside our small wooden kiosk, you will enjoy the slow pace of a meal based on cheese and other typical delicacies. A tour that will always hold a special place in your heart for the authenticity of ancient places, village tales and artisanal craftsmanship.

Il nostro tour:

• Quando: tutti i giorni, dal lunedì al sabato, salvo i prefestivi
• Durata: dalle 9.40 alle 14.00 circa
• Dove: Caseificio Dicecca, Via Bari 26, 70022, Altamura (BA)
• Telefono: 380 788 4630 (Caseificio); 348 8795428 (Foresta)
• Prezzo: 180euros per person (110 euros tour; 70 euros lunch); free for children under 10.
• Prenotazione: Obligatory. A deposit of 20 euros per person is required for booking.
• Norme Covid: massimo 15 persone. Ingresso al caseificio contingentato (3-4 persone alla volta) con Super Greenpass e mascherina
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